酒と食の話題– tag –

ベルばらには、しばしば『ショコラ』が登場します。 わけても有名なのが、アンドレがジェローデルの顔にショコラをぶっかけ、「そのショコラが熱くなかったことを幸いに思え！」という捨て台詞を吐いて立ち去る場面でしょう。 ベルサイユのばら・第6巻『燃えあがる革命の火』では、にわかにオスカルの結婚話が持ち上がります。 フランスの不...

世界を席巻するファストフードのフランチャイズ方式はどのように誕生したのか、ハンバーガーやチキンナゲットの肉は何をどのように加工しているのか、事実を淡々と語り、「それでもハンバーガーを食べ続けますか？」と問いかける良書。アメリカの食生活と産業を取り巻く社会問題を分かりやすく紹介。

移民問題に揺れる欧州。高級レストランの真向かいに、まさかのインド料理店。気品溢れる女主人マロリーと香辛料プンプンの移民一家は対立するが、料理を通じて次第に理解し合うようになる。異文化共生について考えさせられる心温まる人間ドラマ。コラム『伝統だけでは廃れる。自己流だけだと伸び悩む』と合わせて

野球漫画『あぶさん』を読み始めたのは親戚宅の「エロ本の間」で見つけた単行本がきっかけだ。サチコと結婚したのをきっかけに読むのを止めてしまったが、あぶさんは小学校時代のヒーローであり、上手な酒の飲み方を教えてくれた師匠でもある。作中でも登場する『升酒』と『母子酒とあぶさんの名前の由来』を紹介。